俗话说得好：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面”。
湿气重的人，身体常有沉重、肿胀感，人也易困乏、食欲不振，大便、舌苔等也会黏腻不爽。
对于这些情况，饮食上大家可考虑用健脾益气、祛湿的方法来应对。
说到祛湿，很多人会先想到喝薏米水，更有甚者天天喝不停。那么，薏米水祛湿真的那么厉害吗？
薏米水是“祛湿加速器”？
薏米水的确能利水祛湿，帮你把身体里的湿气排出去。像热性体质的人，平时易出汗、烦热、口渴、爱喝凉水、手心脚心也较常人热，直接喝薏米水祛湿，是能起到一定效果的。但若是把薏米水拿给一个寒性体质的人（日常畏寒怕冷、手脚冰凉，爱喝温热的水，且舌苔白腻）喝，那可能就祛湿不成，反而把脾胃给伤了。
这是因为，薏米药性偏寒，尤其是生薏米。体质偏寒的人若是长期喝薏米水，其脾功能就容易出现损伤，运化水液的能力自然就大不如前，这就会导致水湿内停，人体内的湿气自然越来越重。因此，偏寒体质的人想要用薏米祛湿，最好选用炒薏米。炒薏米，是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，健脾的功效变得明显。
总的来说，薏米水祛湿是有条件的，还分体质，生熟也有一定差异，大家一定要辨证使用。接下来，给大家介绍3种靠谱的“祛湿水”，喝走一身湿气，还能把脾胃养好——
3款“祛湿水”换着喝
湿气不扰、全身轻松！
茯苓汤
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，药性平和，既可祛邪，又可扶正；其味甘、淡，甘则能补，淡则能渗。《用药心法》中说道：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。”也就是说，茯苓既能利水，又不会伤身体正气，是名副其实的利水消肿要药，适用于各种水肿、小便不利以及痰多的症状。
同时，茯苓还兼具健脾补中的作用，适用于心气不足、脾胃虚弱的老年人，尤其对老年人的失眠、多梦、眩晕等症状有很好的改善作用。更为重要的是，茯苓百搭好用，没有配伍禁忌。无论是寒、热、虚、实诸证，茯苓配合其他中药服用，均可发挥其独特功效。正因为此，茯苓成为医家最常用的中药之一，有“十药九茯苓”之说。
养生推荐：茯苓祛湿汤（2~3人份）食材：茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陈皮5克、瘦肉300克、生姜适量。做法：将茯苓、陈皮洗去表面浮尘，生姜切片备用；赤小豆、扁豆用清水洗净，浸泡数小时；瘦肉洗净切大块。再将上述所有原料放入大炖盅内，加适量清水，加盖后隔水炖2小时，即可调味食用。功效：此汤具有补脾而不腻、祛湿而不躁、健脾又化湿的作用，平时食欲不振、湿气重的人更该喝。
注意：茯苓有利水之功，尿频、遗尿者，或者阴虚火旺、口干咽燥者不宜服用；普通人一天的用量也不宜超过15克。
白术茶
中医认为，脾为后天之本，脾胃气虚则会生“湿”。脾胃好比人体的一台“抽水机”，脾胃功能不好，就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去，久而久之，就会导致湿阻中焦。湿阻中焦，表现为神疲乏力、消化不良。这时候，我们不妨用白术来健脾胃，以起到祛湿的作用。
白术，性温味苦甘，具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的作用，素有“健脾益气第一药”的美称。早在东汉时期，白术已被广泛应用，《金匮要略》和《伤寒论》中，含有白术的药方就有近30个。现代常用制剂，如健脾祛湿的参苓白术丸、温中祛寒的附子理中丸，还有补气健脾的千古名方“四君子汤”等等，也经常能看到白术的身影。在平日里，大家可以用白术煲汤或煮茶饮用。煲汤：取白术10克、茯苓30克、山药30克、大枣2枚、猪排骨100克，煲汤饮用。茶饮：取白术10克、黄芪30克、防风10克，用开水冲泡当茶饮用。
注意：白术性偏温燥，阴虚（常有潮热口干）、实证（高烧、脘腹胀满）的人不宜服用白术。
芡实汤
芡实，又叫“鸡头米”，入脾、肾、胃经，有益肾固精、补脾止泻、除湿止带、补中益气、开胃进食、助气培元的作用，享有“水中人参”的美誉。而在祛湿上，芡实补肾又健脾，可谓“祛湿双保险”：一方面，为肾脏运输水湿增加了驱动力；另一方面，促进脾胃健运，让水道更为通调，便于排湿。更为可贵的是，芡实药食两用、性质平和，有着“补而不峻”的优势，就连老人小孩都可以吃。
但有一点要注意的是，芡实固涩收敛作用大，较难消化，吃多了容易引起消化不良、大便不畅等不适。因此，全家人一餐用50克芡实即可，并且要用慢火炖煮至烂熟，吃时细嚼慢咽，方能收到滋养身体的效果。养生推荐：芡实鲫鱼汤做法：鲫鱼1条，去鳞、鳃及内脏，用少许食油在锅内煎至淡黄色；随即与芡实15克、淮山10克同放入炖锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味食用。点评：适合于小儿脾胃虚弱、食欲缺乏者。