「火山土豆泥」不仅味美可口，造型也是十分有趣可爱呢。
红黄绿的鲜艳配色让人食欲满满，奶香浓郁、绵软细腻的土豆泥搭配酸酸爽爽的酱汁，每一口都超级享受~
“火山土豆泥真的惊艳了味蕾，粉糯、酸爽开胃，再搭配蔬菜丁，口感太惊艳！”
食谱作者：@科妈美食日记
用 料
土豆 两个
玉米 少许
青豆 少许
红萝卜 少许
纯牛奶 30克
/酱汁配料/
番茄酱 4勺
糖 一勺
盐 少许
黑胡椒粉 小半勺
玉米淀粉 一小勺
清水 小半碗
做 法
01.土豆切片，放入锅里蒸熟。
02. 取出倒入牛奶后压成泥状。放入盘中做成火山形状。
03.玉米、青豆、红萝卜丁放入锅里煮熟，捞出备用。
04. 调酱汁：碗中放入四勺番茄酱、一勺白糖、少许盐、一小勺玉米淀粉、小半勺黑胡椒粉，倒入小半碗清水，搅拌均匀备用。
05. 锅内倒入少许油。
06. 倒入酱汁煮至浓稠状。
07. 倒入玉米，红萝卜，青豆煮一下即可出锅。
08. 把酱汁倒入土豆火山泥里即可。
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