金针菇培根卷的做法（好吃的爆炸的培根金针菇卷）

时间：2025-02-05 04:43:58

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，结人体必需合氨基酸的含量非常丰富的金针菇制作成美味的香煎菜肴，而且这道菜不需要任何调味料味道也很美味哦！

用料

1、金针菇洗干净撕开，把根部切掉；

2、放入煮开的热水中稍微煮一下至金针菇开始变软关火；

3、培根对半切开；

4、准备好的金针菇放在培根上卷起用牙签固定；

5、把所有金针菇都卷好；

6、锅中热油放入培根金针菇，中火煎至两面金黄；

7、煎好后撒上少许芝麻，把牙签拔掉。

8、成品图

9、成品图

1.煮金针菇时稍微煮一下（约两分钟）就行了，不用煮太久； 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。